新西兰华人注意!奥克兰养鸡场感染细菌,处理鸡蛋要


2021年5月20日,新西兰2021财政预算案正式发布。 房市,是财算案的关注焦点之一。 “Housing”一词,在财算案全文中呈现了181次;“Property”一词,呈现了26词;“House”一词,呈现了1 据报导,近日一艘悬挂斐济国旗的渔船产生刑事案,一位斐济船员涉嫌将另外一名船员砍头,致使别的6名船员跳船逃生,其中5人失联。 救生筏上是船员被发现 Photo: Rescue Coordination Ce

今天,新西兰低级产业部表示,在奥克兰的一个家禽养殖场,发现了沙门氏菌,虽然目前受净化的鸡蛋没有流通到市面上,但是大家在处置鸡蛋的时分还是要谨慎点!


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经过新西兰食品平安审核和后续检测,在奥克兰的孵化蛋和雏鸡供给商中发现了该细菌。

MPI的食品监管主管Paul Dansted说,该机构采取了几项办法来避免进一步感染,包罗对受感染的鸡舍进行消毒,扑杀能够受感染的鸡,并添加检测。

“这些举动,以及我们的追踪任务,更普遍的行业测试,曾经禁止了任何受净化的鸡蛋抵达消费者手中。”

此次追踪了64个农场,这些农场都承受了测试。

Dansted说,后果为阳性的两个农场必需保存他们的产品,并采取一系列举动,才干持续买卖。

估计其他两个农场的检测后果将于将来几天发布,别的60个农场的检测后果为阴性。

别的四个农场在早些时分,检测出细菌呈阳性,有关部门不能不捕杀,受感染的禽群并进行消毒!

Dansted说,全部行业都在增强沙门氏菌检测。

“人们的平安是我们的头号大事。过来几个月来,我们的检测和追踪任务不断专注于确保风险坚持在较低程度,并帮忙该行业铲除这类细菌。”

Dansted说,由MPI调查中发现,沙门氏菌引发的人类病例有所添加,卫生部正在跟踪调查。

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这些病例的缘由仍在调查中。但是,为了增加经过食品致病的能够性,我们想提示人们要留意,清洁食品外表,将生鸡肉煮至75°C的外部温度,并将熟鸡肉放入冰箱冷藏保管。”

沙门氏菌是一种罕见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统办法首要是按照形状学特点、培育特点、生理生化特点、抗原特点、噬菌体特点等  。

1885年沙门氏等在霍乱盛行时别离到猪霍乱沙门氏菌,故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病,有的只对植物致病,也有对人和植物都致病。沙门氏菌病是指由各品种型沙门氏菌所引发的对人类、牲畜以及野生禽兽不同情势的总称。

感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便净化食品,可以使人产生食品中毒。据统计在世界各国的品种细菌性食品中毒中,沙门氏菌引发的食品中毒常列榜首。

它会致使严重的食品中毒。

症状包罗腹部痉挛、腹泻、发热、头痛、恶心和呕吐。

“关于免疫力低下的人、老年人、儿童和孕妇来讲,这能够会很严重。”

沙门氏菌也能够经过食品之外的方式传达,包罗接触受感染的植物、物资或外表。

“我们持续与卫生部一同监测状况,并与家禽行业亲密协作,以确保下降风险。”